Hoy al despertar me di cuenta que mi casa
estaba llena de cosas fantásticas, como la química, y en toses con esa
mentalidad me fui a la cocina para desayunar y me di cuenta que allí avía mucha química un ejemplo de eso fue la
oxidación de las frutas otro ejemplo es cuando el agua hierve, también vi que
hay reacciones químicas como las proteínas las cuales sufren ciertas reacciones
químicas de importancia con vista a su procesado y las cuales deben de ser
tenidas en cuenta a la hora de modificar las condiciones del entorno, como el:
pH, humedad o temperatura. Otro ejemplo de reacción química en los alimentos es
cuando la piel o esqueleto pescado la transforman en colágeno, el cual es un
producto de primera necesidad para la composición de muchos alimentos
preparados. Pero para mi sorpresa vi que en otros lugares de mi casa también
avía mucha química como en el baño y lo podemos ver con el quita sarro, el
aislamiento de calor en el boiler. También en el cuarto de lavado como el
suavizante, la centrifugación de la lavadora al secar. Y para mi sorpresa
también en el jardín como el crecimiento de una rosa o la fotosíntesis.
Pero vi que en todos esos lugares avían
mezclas tanto homogéneas y heterogenias, en las mezclas homogéneas vi varias
como cuando se disuelve un sobre de agua de sabor de 50g en una garra de 1Lt con
75ml de agua y 30g de azúcar, otra mezcla homogénea es cuando vaciamos 10ml de
cloro con 9Lt de agua en una cubeta de 10Lt. En las mezclas heterogéneas esta
cuando en una olla de 2Lt se lecha 1Lt de agua con una bolsa de sopa, 250g de
jitomate molido y 10g de cloruro de sodio (sal de mesa) o cuando en una olla exprés
de 4Lt se le echa 2Lt de agua con 1 diente de ajo 5 piezas de pollo con 150g de
papa 150g de zanahoria.
Lo que pude percatar es que hay muchas
sustancias las cuales están formadas por compuestos y esos compuestos tienen
elementos, un ejemplo de eso es la sal la cual está compuesta por cloruro de
sodio cuya fórmula es NaCL, otro gran ejemplo de una sustancia es el gas LP la
cual es una sustancia derivada del petróleo y está compuesto por el 30% de
propano y 70% de butano, el propano está compuesto por C3H8 y el butano está
formado por una cadena de cuatro átomos de carbono enlazados y combinados con
hidrógeno CH3-CH2-CH2-CH3.
Pero de todo eso que vi lo que más me llamo
la atención fue el PINO, por lo cual me puse a investigar de sobre él. Encontré
que está compuesto por hidróxido de sodio, lauiril sulfato de sodio, colorante
vegetal verde y esencia de pino.
El hidróxido de sodio está compuesto por en 57.48% de sodio, el 2.52% de hidrogeno, el 40.00% de
oxígeno, la cual cuya fórmula seria NaOH. Pude encontrar que el hidróxido de
sodio es un sólido e industrial mente utilizado como disolución al 50% por su
facilidad de manejo. También encontré que su punto de ebullición es 1388ºC y su punto de fusión es de 318ºC. También
pude encontrar que el hidróxido de sodio tiene riesgos: hacia el fuego este
compuesto no es inflamable sin embargo, puede provocar fuego si se encuentra en
contacto con materiales combustibles. El hidróxido de sodio es irritante y
corrosivo de los tejidos, los casos más comunes de accidentes son por contacto
de la piel y ojos, así como inhalación de neblinas o polvo. En contacto con los
ojos es extremadamente corrosivo a los ojos por lo que las salpicaduras son muy
peligrosas, pude provocar desde una gran
irritación en la córnea, ulceración, nubosidades y finalmente, su
desintegración. En la ingestión causa quemaduras severas en la boca, si se
traga el daño es, además, en el esófago produciendo vómito y colapso. Y
carcinogenicidad este producto está considerado como posible causante de cáncer
de esófago.
Lo que pude encontrar del lauril sulfato de
sodio es que es un detergente humectante, efectivo en soluciones ácidas y
alcalinas y en aguas duras. Es usado en shampoos medicados, como limpiador de
la piel y en dentífricos. Pude encontrar que está compuesto por sodio, azufre,
oxígeno. Cuya fórmula es Na2SO4
Las limitaciones de este producto, el pino,
es que un producto necesario de limpieza para el hogar ya que se utiliza en
todas las partes del hogar ya que es un producto desinfectante, pero también es
un producto que es dañino para la salud si no se utiliza correcta mente, y se
tiene que tener un alto cuidado para no dejarlo al alcance de los niños. Este
producto es efectivo si se utiliza correctamente.
